Tésis Rosario

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Contents

Introducción

Contexto

Estadísticas

Mundo

México se encuentra en el lugar 18 de los países con más alto porcentaje de su población en estado de obesidad, los cinco primeros lugares en obesidad porcentual con respecto a su población son: Nauru, American Samoa, Tokelau, Tonga y Kiribati, todos ellos con más de la mitad de su población obesa. Bajo el criterio de numero de obesos en el mundo, México es el tercer lugar en población obesa en el mundo, superado en primer lugar por Estados Unidos de América y en segundo lugar por China (OMS 2010). La obesidad y el sobrepeso son uno de los problemas de salud pública más grandes en el mundo, y a su vez representan la raíz de muchas enfermedades crónicas, como las cardiovasculares, que son la principal causa de muerte en el mundo, los padecimientos osteomusculares y la diabetes mellitus 2; se estima que el 90% de los casos mellitus 2 son atribuibles a la obesidad y el sobrepeso (poner las citas respectivas). Los últimos cálculos de la Organización Mundial de la Salud (OMS, 2010) indican que en 2005 había en todo el mundo: • Aproximadamente 1600 millones de adultos (mayores de 15 años) con sobrepeso. • Al menos 400 millones de adultos obesos. Además, la OMS calcula que en 2015 habrá aproximadamente 2300 millones de adultos con sobrepeso y más de 700 millones con obesidad. De igual manera, en 2005 había en todo el mundo al menos 20 millones de menores de 5 años con sobrepeso (OMS 2010). Aunque antes se consideraba un problema exclusivo de los países de altos ingresos, el sobrepeso y la obesidad están aumentando espectacularmente en los países de ingresos bajos y medios, sobre todo en el medio urbano. En el caso de México, según datos de la Secretaría de Salud (SSA 2010), nuestro país ocupa el segundo lugar mundial en obesidad y sobrepeso en adultos. Estudios realizados por dicha secretaría (cita) indican que de 1980 a la fecha la prevalencia de obesidad y sobrepeso en adultos se ha triplicado, lo que significa que el 70% de la población adulta tiene una masa corporal inadecuada. En el caso de los niños, estudios e informes recientes (citas) afirman que nuestro país actualmente ocupa el primer lugar en obesidad infantil en el mundo. Según datos de la SSA (cita) en 2008, 4 249 217 niños escolares de 5 a 11, tienen sobrepeso y obesidad, lo que representa más o menos una cuarta parte de esta población infantil.

Fuentes

México

Chiapas

Sistema de Salud

Discursos - Qué es la Obesidad?

Médicos

Alópatas

Tradicionales

OMS

Antropológicos

  1. Enfermedad
  2. Protección
  3. Comunitarios - diferentes etnias

Gobierno

  1. Ley Antiobesidad Escuelas
  2. Oportunidades
  3. Plan de Desarrollo

Estudio de Caso: Santa Rita

  1. Historia y Situación de la Comunidad: Pobres y Campesinos
  2. Datos Demográficos

Metodología

  1. Encuestas
  2. Entrevistas
  3. Consulta Bibliográfica

Resultados

Incidencia

  1. Índice de Masa Corporal
  2. Desnutrición

Tipo de Alimentación

Impacto de Proyectos

Reflexión

  1. Soberanía Alimentaria & Industria Alimentaria

Fuentes


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